thumbnail_Bonetta dell'Oglio _ foto Alice Campo
10 Gen 2019

Not, alla Zisa di Palermo due appuntamenti con la chef Bonetta dell’Oglio

Sapori autentici all’insegna della biodiversità siciliana e dell’agricoltura naturale, in cui cibo e vino si sposano nel nome della qualità e della nostra Terra. C’è tutto questo nei due appuntamenti che l’11 e il 13 gennaio vedranno protagonista, a Palermo, la chef Bonetta dell’Oglio nell’ambito di “Not”, la rassegna dei

Giusi Patti 0
13 Mar 2018

Dalla pasta ‘ncasciata ai purpitelli: la Sicilia raccontata con i piatti preferiti di Montalbano

Cari lettori de “I Viaggi di Cicerone”, la vostra Patti Holmes ha deciso di regalarvi un esperimento cultural-culinario. Già vedo i miei Watson entrare in fibrillazione per le poche parole scritte e tutti gli altri, che non si sentono miei aiutanti, leggermi interdetti. Vi spiego come procederemo. Sì, sto parlando

Giusi Patti 0
04 Dic 2017

RiWine Festival. A Riesi la festa del Vino e dei Sapori

Dal 15 al 17 dicembre Riesi ospiterà la prima edizione del “RiWine Festival – La festa del gusto del territorio di Riesi doc”. Le giornate del RiWine Festival saranno tre giorni di convegni, seminari, workshop, show cooking, spettacoli, degustazioni, visite guidate alle cantine. In piazza Garibaldi, cuore della cittadina nissena, verrà

Redazione 0
13 Ott 2017

Castelbuono fa la festa ai … funghi

I funghi protagonisti il prossimo fine settimana a Castelbuono. Da venerdì 20 a domenica 22 ottobre andrà in scena Funghi Fest Castelbuono 2017. Si tratta di una manifestazione enogastronomica delle eccellenze delle Madonie e della Sicilia che giunge quest’anno alla XI Edizione e che lo scorso anno ha registrato un boom di turisti, visitatori e

Redazione 0
09 Set 2017

Una pasta prodotta con la farina di cece nero. La nuova scommessa (vinta) di Gero e Rubina Bonfante

Le cose migliori della vita– sosteneva uno scrittore britannico – sono quelle impreviste perché non c’erano aspettative. Accade ad esempio che una nevicata improvvisa quanto abbondante confini una famigliola nella loro casa di campagna. Li isoli per giorni, privandoli persino della possibilità di rifornirsi al supermercato. E loro di necessità

Giuseppe Taibi 0
24 Ago 2017

Sua maestà il Cannolo, ecco la classifica del più buono in Sicilia

Cari viaggiatori oggi si magnifica il cannolo siciliano, ma prima di fare la classifica del più buono della Sicilia, vogliamo raccontarvi le sue origini. Secondo una leggenda la sua nascita sarebbe avvenuta a Caltanissetta, “Kalt El Nissa”, in arabo “Castello delle donne” che a quei tempi era sede di numerosi

Giusi Patti 2
31 Lug 2017

Non solo mare e pesca: Mazara del Vallo celebra la sua tradizione cerealicola

Il primo fine settimana di agosto, dal 6 all’8, Mazara de Vallo celebra il pane con la Festa del Pane della civiltà contadina e della tradizione cerealicola. Manifestazione in programma alla Borgata Costiera di Mazara. si tratta di una mostra dei pani devozionali e dei prodotti cerealicoli locali. Ogni sera degustazioni di prodotti tipici, mentre

Redazione 0
24 Mag 2017

La “locanda”, sinonimo di accoglienza per lo spirito ed il palato

A volte una sola, singola parola è capace di far nascere emozioni senza tempo. Emozioni legate ai ricordi come un semplice momento vissuto piacevolmente in buona compagnia. Una parola è in grado di far sovvenire ed esaltare, in chi la legge, sensi quali l’udito , l’olfatto ed il gusto. Ed

Erika Diliberto 0