03 Mag 2019

Sagra del cinghiale, a Pollina un weekend di gusto

Il primo fine settimana di maggio, se non avete impegni, trascorretelo a Pollina, piccolo borgo palermitano. Due giorni di visite ma soprattutto di degustazioni culinarie. Arriva, per la sua quinta edizione, la Sagra del Cinghiale. L’occasione propizia per visitare il centro storico del borgo, ammirare le bellezze paesaggistiche e  soprattutto

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23 Ago 2018

Pollina fa la festa alla manna, il nettare degli dei

Arriva sabato 25 agosto a Pollina, nelle Madonie, l’edizione numero 31 della Sagra che celebra la Manna, il nettare degli dei, tra arte, enogastronomia, cultura e ambiente. Un appuntamento imperdibile per chi vuole riscoprire gli antichi sapori contadini e perdersi tra i vicoli dello spettacolare centro storico di Pollina. Tutto

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21 Apr 2018

Da Calascibetta a Tusa: un itinerario lungo la via del grano

Il cielo e i campi saranno i compagni di avventura per un’esperienza magica nel ventre dell’isola, lungo l’antica via del grano di Sicilia. Un itinerario alternativo lungo la via sulla quale si trasportava l’oro vegetale siciliano dal cuore dell’isola fino al mare. Secondo alcune leggende fu proprio la Sicilia a

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07 Apr 2018

Cibo e visite guidate: a Pollina arriva la sagra del cinghiale

Cibo e visite guidate, antiche tradizioni e gustosissime ricette. Domani 8 aprile, a Pollina, si fa la festa al cinghiale. Una sagra attesissima quanto gustosa e che arriva alla quarta edizione. Per la verità la manifestazione era prevista a febbraio ma a causa delle avverse condizioni meteo è stata rinviata

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05 Mar 2018

Il “gusto” della sperimentazione. A Pollina nasce birra al gusto di manna

A Pollina, un paesino sulle Madonie, è stata creata la birra al gusto di manna, prodotto tipico dei boschi di frassino che circondano il borgo. Che la manna avesse molteplici usi e’ ormai noto a tutti. Ma che potesse essere utilizzata anche nella produzione di birra artigianale e’ una novita’

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