04 Ott 2019

Alessandro Ravanà tra gli chef-pensatori di ‘Nnumari, l’evento di Pino Cuttaia

La razza è il suo pesce sostenibile che presenta alla ‘Nnumari dinner gala’. Sarà Alessandro Ravanà l’ospite di ‘Nnumari – termine siciliano che vuol dire “nel mare” – una due giorni di riflessione sulla sostenibilità della filiera nel Mediterraneo con l’obiettivo di costruire modelli di sviluppo sociali e ambientali replicabili e condivisi.

Redazione 0
19 Dic 2017

Pino Cuttaia, lo chef stellato che omaggia la memoria con l’innovazione

La vostra Patti Holmes in chiusura del RI-WINE FESTIVAL, che si è svolto a Riesi dal 15 al 17 dicembre, ha avuto il grande piacere di intervistare lo chef stellato Pino Cuttaia, proprietario del ristorante “La Madia” a Licata, e presentarne il bellissimo libro “Per le scale di Sicilia”. E

Giusi Patti 0
02 Lug 2017

A Licata gli chef stellari protagonisti della Notte Rosè

Torna lunedì 3 luglio a Licata la Notte Rosè, manifestazione enogastronomica nata dalla collaborazione tra l’Azienda Agricola Milazzo, YES!, Oasi Beach e Uovodiseppia.  A partire dalle 21, all’Osteria del Mare di Licata, sulla spiaggia della Playa, con il sottofondo della musica indie italiana dei Lato B , si inizierà con un

Redazione 0