Go-Sicily Cooking Experience torna in America! Annalisa Pompeo porta nuovamente negli States la cucina siciliana. Mancano ormai poche ore al terzo viaggio di Annalisa Pompeo con GoSicily negli Stati Uniti d’America! Quando Annalisa ha iniziato a portare avanti il suoo progetto legato al turismo esperienzale da Favara non sapeva fino

La razza è il suo pesce sostenibile che presenta alla ‘Nnumari dinner gala’. Sarà Alessandro Ravanà l’ospite di ‘Nnumari – termine siciliano che vuol dire “nel mare” – una due giorni di riflessione sulla sostenibilità della filiera nel Mediterraneo con l’obiettivo di costruire modelli di sviluppo sociali e ambientali replicabili e condivisi.

Venerdi 29 marzo, a Valderice, in provincia di Trapani, si conclude il Roadshow, convegno itinerante, viaggio on the road, di Revive. Quattro tappe in quattro luoghi diversi della Sicilia per confrontarsi e proporre un nuovo modello centrato su innovazione e sviluppo e rispondere alle esigenze di un turismo sempre più

Un’intervista ad una siciliana speciale. Per raccontare la protagonista di oggi, molto cara a “I Viaggi di Cicerone”, aprirò con una frase di Mark Twain che, secondo me, la descrive perfettamente: “Tra vent’anni non sarete delusi delle cose che avrete fatto, ma di quelle che non avrete fatto. Allora levate

Sapori autentici all’insegna della biodiversità siciliana e dell’agricoltura naturale, in cui cibo e vino si sposano nel nome della qualità e della nostra Terra. C’è tutto questo nei due appuntamenti che l’11 e il 13 gennaio vedranno protagonista, a Palermo, la chef Bonetta dell’Oglio nell’ambito di “Not”, la rassegna dei

Gustose ricette, consenso di pubblico e tanta buona musica, questi gli ingredienti della due giorni mazarese dedicata a sua maestà il gambero rosso. È Alessandro Ravanà, chef patròn del ristorante Il Salmoriglio di Porto Empedocle, in provincia di Agrigento, il vincitore de “I giorni del Gambero”, la manifestazione volta a

Una cena a quattro mani con la Sicilia che incontra il Giappone. Andrà in scena mercoledì 7 giugno, al ristorante una stella Michelin Bye Bye Blues a Mondello, a Palermo, dove a cucinare al fianco della chef padrona di casa Patrizia Di Benedetto ci sarà Higuchi Takahiro, chef manager di