04 Mar 2019

Al via la Settimana della birra artigianale, a Modica nasce quella al caffè etiope

Al via da oggi la nuova edizione della Settimana della Birra Artigianale promossa a livello nazionale, fino al 10 marzo, dalla rivista “Cronache di Birra”. La settimana della Birra è un appuntamento che percorre l’intero Stivale per un brindisi lungo una settimana interamente dedicato alle birre artigianali. Un segmento di mercato

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07 Set 2018

Birrocco, per un fine settimana una Ragusa… a tutta birra!

Spillatori aperti, ricette pronte e soundcheck completato. Birrocco è pronto a partire. Ragusa per tre diventerà la capitale indiscussa delle birre artigianali. Da oggi a domenica 9 settembre il festival delle craf beer invaderà a suon di gusto Ragusa superiore con un programma ricco di eventi. Birre artigianali, eccellenze gastronomiche,

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05 Mar 2018

Il “gusto” della sperimentazione. A Pollina nasce birra al gusto di manna

A Pollina, un paesino sulle Madonie, è stata creata la birra al gusto di manna, prodotto tipico dei boschi di frassino che circondano il borgo. Che la manna avesse molteplici usi e’ ormai noto a tutti. Ma che potesse essere utilizzata anche nella produzione di birra artigianale e’ una novita’

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19 Nov 2017

Birre artigianali, a Catania il festival più grande del sud Italia

Catania ospita il festival dedicato alle birre artigianali più grande del Sud Italia.  Da venerdì 24 a domenica 26 novembre torna,  all’ex mercato ortofrutticolo di San Giuseppe La Rena, il Beer Fest Catania 2017. Oltre alle birre grande spazio alla gastronomia: panini, arancini, schiacciate, pane cunzato, fritture di paranza, hamburger, pasta, carne arrosto e

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