Oltre 130 aziende espositrici,  un incremento del 97% rispetto alla prima edizione e un 10 % rispetto alla seconda. Sono questi alcuni numeri snocciolati nel corso della conferenza stampa di presentazione dell’edizione 2019 di Expocook, il grande evento dedicato alla ristorazione in programma dal 26 febbraio al primo marzo. Una

Terresikane, azienda vinicola nissena pluripremiata per le sue produzioni di qualità, si prepara al Vinitaly 2019, in programma a Verona dal 7 al 10 aprile. Terresikane un’azienda giovane, formata da un management appassionato del proprio lavoro, che è riuscita a farsi apprezzare fin da subito nel panorama internazionale e dai

Una storia d’amore senza fine quella tra Monreale e la tradizione del forno, che ormai ha consacrato lo splendido paese palermitano come la patria del pane buono, ma anche dei suoi derivati: focacce, schiacciate, sfincione. Così, domenica 10 febbraio a Sanlorenzo Mercato si celebra questo primato con una postazione speciale

Sono state individuate con un provvedimento dell’assessore regionale per l’Agricoltura, Edy Bandiera, le modalita’ e i criteri per il riconoscimento dei Distretti del Cibo siciliano. “Uno strumento nuovo e aggregativo volto a promuovere lo sviluppo territoriale, la coesione e l’inclusione sociale, favorire l’integrazione di attivita’ caratterizzate da prossimita’ territoriale, garantire

Tutto pronto per Expocook 2019 . La kermesse dedicata al mondo della ristorazione e dell’hospitality,  con oltre 130 aziende su 20.000 mq di spazi espositivi,  sta per  riaprire  i battenti della Fiera del Medierraneo di Palermo,  riportando  in vita questo luogo, tanto caro ai palermitani. Dal 26 febbraio al 1

Dopo i 5 mila visitatori dello scorso anno, a Sanlorenzo Mercato torna il weekend che celebra il trionfo del cioccolato di Modica, espressione dell’eccellenza dolciaria siciliana. Il 2 e il 3 febbraio si possono scoprire le peculiarità di una bontà antica quanto moderna, in un confronto diretto con i produttori

Nove squadre più una formata da ragazzi speciali, 20 studenti frequentanti le classi IV e V del settore Sala-Bar provenienti da diversi Istituti Alberghieri della Sicilia. Sono i numeri del terzo concorso regionale di cucina flambè Regional Flaming Competition in programma il prossimo 29 gennaio a Vittoria, organizzato dall’Istituto d’Istruzione

E’ già in moto, anche se,  in realtà,  non si è mai fermata, la macchina organizzativa che metterà in piedi  la terza, attesissima, edizione di Expocook 2019, l’evento “più cook dell’anno”, dedicato al settore della ristorazione in cui il gusto, in tutte le sue declinazioni, sarà il protagonista indiscusso. Per

Il coppo, la corona del cibo di strada. Sabato 19 e domenica 20 gennaio, sia a pranzo che a cena (12-15; 19-23) arriva il Coppo Fest. A Sanlorenzo Mercato si potrà scegliere il proprio coppo preferito tra 8 grandi classici e appetitose novità. Tante golosità fritte, ma non solo, per un

Palermo chiama a raccolta, per la prima volta in Sicilia, i piccoli viticoltori, gli artigiani del vino che stanno cambiando il modo di bere. Dal 12 al 14 gennaio 2019, ai Cantieri Culturali alla Zisa, si terrà la prima edizione di NOT – Rassegna dei vini franchi, multievento dedicato al