06 Apr 2017

Oggi è il Carbonara Day, e il gusto passa da Internet

Guanciale sì, pancetta no e neanche bacon. Pecorino sì, parmigiano no. Olio e albume forse, come anche aglio e cipolla.  Sono i dubbi sulla preparazione della pasta alla carbonara, Le incognite del Carbonara Day. La ricetta italiana più amata e imitata al mondo, ma anche la più controversa. Il dibattito

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04 Apr 2017

Borghi d’Italia. Savelletri in Puglia: il paese che offre eleganza, mare e buon cibo

Il Borgo costituisce con la sua piazza il centro pulsante della struttura. Savelletri in Puglia nella sua architettura interna ed esterna ricorda un tipico centro storico rurale. Ospita alcuni dei servizi di Borgo Egnazia, tra cui, i ristoranti La Frasca e la trattoria Mia Cucina dove si svolgono le lezioni

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03 Apr 2017

Inventò la macchina del gelato: et voilà Procopio, il siciliano celebrato a Parigi

Fu 321 anni fa, nel 1686, che Francesco Procopio dei Coltelli emigrò dalla Sicilia a Parigi. Lì, nella città della Lumière, aprì il primo caffè al mondo. Procopio fondò il più antico caffè di Parigi, chiamato Le Procope. Nel XIX secolo soprattutto sarà molto in voga e preferito da molte

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01 Apr 2017

L’enogastronomia piemontese in tour promozionale negli States

L’enogastronomia piemontese in tour negli Usa per i prossimi tre anni, per una campagna di promozione da sei milioni di euro che avrà come capofila l’Asti docg, seguito da altri piccoli consorzi dell’agroalimentare regionale. L’iniziativa è stata presentata oggi ad Asti dall’eurodeputato Alberto Cirio. Dal prossimo autunno, saranno oltre 240

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01 Apr 2017

Pompei, riaprono la casa dell’Orso Ferito e la bellissima casa di Sirico

NAPOLI – Gli splendidi pavimenti a mosaico dell’atrio, dove fa bella mostra di sé anche quello, raffinatissimo, con l’orso ferito da un’asta che dà il nome alla casa. E poi la preziosa fontana ninfeo del viridario ovvero il giardino della villa,  ricca di figure e colori. Terminato il restauro, riaperta

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01 Apr 2017

In rassegna gli stadi più belli del mondo, firmati dalle archistar

Spettacolari, maestosi e funzionali: gli stadi stanno diventando sempre di più opere d’architettura contemporanea e la loro progettazione è spesso affidata ad architetti di fama mondiale. Tra i primi a ricevere l’incarico di uno stadio ci fu Renzo Piano che, per i Mondiali del 1990 che si svolsero in Italia,

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31 Mar 2017

Bit, al via l’edizione della riscossa

L’Italia del turismo nel 2015 è cresciuta più di ogni altro paese in Europa. Certamente anche per l’effetto dell’Expo. Ora, la Bit, borsa internazionale del turismo che ha preso il via oggi alla Fiera di Milano, vuole aiutare gli operatori a consolidare la tendenza e anzi aumentare l’offerta di itinerari

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30 Mar 2017

Eolie, pescatori in sciopero: “Troppi delfini danneggiano le reti”

 LIPARI (ME)- Da giovedì i pescatori eoliani “incroceranno” le reti per protestare contro l’invasione dei delfini che stanno creando – dicono – danni ingenti alla categoria. Lo ha annunciato Salvatore Rijtano, presidente del consorzio “Cogepa Eolie”. Alle 10 si terrà una assemblea nella sala consiliare. I pescatori hanno già richiesto

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30 Mar 2017

Il tartufo patrimonio dell’Unesco

La Commissione italiana per l’Unesco, all’unanimità, candida la Perdonanza Celestiniana, rito religioso a L’Aquila, e la cultura del tartufo per la lista del Patrimonio Immateriale Unesco. Lo apprende l’ANSA. La comunità di Norcia si è fatta promotrice della candidatura. La Commissione, nell’inviare il dossier a Parigi, ha dato mandato ai

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29 Mar 2017

Metti una sera all’Apollo Theater di New York

IL RACCONTO DI UNA SERATA ALL’APOLLO THEATER DI NEW YORK. MENTRE FUORI IMPAZZA LA NEVE ALL’INTERNO VA IN SCENA LA FAMOSA “AMATEUR NIGHT”. SUL PALCO SI SFIDANO CANTANTI, BALLERINI, COMICI. A GIUDICARLI IL PUBBLICO.  SPETTATORI DIVERTITI E CON GLI OCCHI FISSI VERSO QUEL PALCO DOVE MICHAEL JACKSON MOSSE I SUOI

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